安徽亳州市蒙城县市场监督管理局开展食品安

6月25日上午，安徽蒙城县市场监督管理局开展年度全国食品安全宣传周“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”主题活动，在农贸批发市场、大型餐饮企业、学校用餐、集体配送单位等开展“食品安全你点我检”“随机查餐厅”等现场活动。当日在新发地农贸批发市场、名邦农贸市场设立“你点我检”工作站2处，特邀请消费者代表、人大代表、政协委员代表、媒体记者代表20余人参与“你点我检”活动的现场抽样和实验室现场观摩，了解见证食品安全抽检监测的技术要求和工作流程。在“随机查餐厅”活动中，县市场监督管理局特邀请社会各界代表共同参与，对社会代表随机选取的蒙城县第一中学食堂、集体用餐配送单位——安徽康安餐饮管理有限公司进行实地检查，直击后厨，对环境卫生、食品加工制作、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、用餐环境等方面全面检查，参与现场检查的代表们对检查执法过程充分肯定。县市场监督管理局要求餐饮服务提供者落实企业主体责任，为学生食品安全保驾护航。同时课间向学生宣传食品安全健康方面知识及相关法律法规，弘扬勤俭节约的传统美德。当日还开展了“特殊食品生产经营主体清单宣贯”“食品生产企业开放日”活动，社会各界代表在安徽慧之诺医学科技有限公司观看食品生产过程，学习食品安全知识，了解市场监管部门食品安全监管工作。食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，县市场监督管理局在本次主题活动中把行动的“指挥棒”交给广大市民，让监管执法部门监督执法过程呈现于阳光下，坚持“四个最严”，严格源头治理，严格过程监管，严格要求企业落实主体责任，严厉打击食品安全违法犯罪，保障全县广大市民饮食安全。