早饭千篇一律没胃口快来尝尝这家蒙城油茶
2022/8/5 来源:不详“早上是一只花鹿,踩在我的额上,寰球多优美。”
假如天天黎明醒来,
都能吃上一顿鲜味鲜味的早餐,
才算给新的一天开了好头!
你的早餐是不是面条、鸡蛋、油条……
一成不变、提不起胃口?
那你可肯定要来试试这家正统的蒙城油茶!
/蒙城保守美食/
“无论家里来几何人,我都买他们家”
别看这家蒙城油茶店只开了四五年工夫,
店东娘做油茶的工夫却足足有三十年!
老蒙城人吃了都说“味正”“原汁原味”!
店东娘倾囊相授三条tips!
一是面筋,
二是调味,
三是勾芡!
这三条做好,才是正统蒙城油茶!
/蒙城油茶超强攻略/
洗面筋时用手缓缓“抄”
慢工出细活!
这家店的主顾最爱油茶里的那一口面筋,
不光有嚼劲,
况且一口下去,
挤出内部丝滑浓稠的油茶,
优美感一起飙升!
“鲜”的要领就在于用老母鸡汤熬制!
店东娘因袭保守法子建设料包
——八角粉、胡椒粉、十三香、麻辣鲜,再有……
秘制调味只可说到这啦!
让你不光是喝到一碗油茶,
更是履历一次保守滋味的上溯。
勾芡严谨最大!
店东娘的油茶舀起又浇落,
可听到”吨吨吨“的响声,
稳重的质感看来一斑!
而这都收获于店东娘分次勾芡!
否则不过会糊的哦~
/吃货指南/
蒙城油茶+蒙城油酥烧饼=yyds!!
正统皖北人暗示您:
油酥烧饼要沾着油茶吃哦!
烧饼沾上浓稠油茶,
丝滑的概略下,
又尽是嚼劲,
让人骑虎难下!
蒙城油茶最奇异的便是它进口浓稠粘糊,
给舌尖极致的丝滑享福。
入喉却又不因浓稠而“挂”嗓子,
清风凉爽,
开启精力的一天!
假如你早餐没新意,
受够了一成不变,
就来试试这家正统蒙城油茶!
千语万言,
不如您亲身细品!
/寻味/
店名:蒙城油茶烧饼